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翻譯西文

隱藏半世紀的祕密！民眾都知道，吃太甜會增添身體肩負，不外早在50年前，美國就有研究發現「吃太多沙糖，對身體有害」，卻因砂糖業者想保住好處，死力隱瞞該項研究，而消費者長時間被蒙騙翻譯

國際中間／綜合報道

綜合外媒報道，1960年月有論文指出，比起碳水化合物的澱粉，砂糖更對心臟有害，而「糖類研究財團」為了釐清本相，出資委託英國伯明罕大學調查。研究人員發現，白老鼠攝取蔗糖後，動脈硬化，甚至引發膀胱癌的酵素變多，另外，因腸內細菌代謝，進而產生膽固醇及三酸甘油酯，可說是驚人發現。

如今這個祕密，畢竟被國際生物學期刊《PLoS Biology》诘揚，並痛批沙糖業者為了好處，隱瞞這項對他們不利的研究翻譯而「糖類研究財團」，現已更名為美國沙糖協會則一再否認隱瞞究竟，只坦承擔年是因跨越預算，才決定斷絕金援。

▲吃太甜有害身體健康。（示意圖／資料照）

當伯明罕大學想延長研究時間，以證實這項糖有害身體的論文，未料「糖類研究財團」竟中止金援，甚至要求論文「必需導論出，對（沙糖）業界有助益、成心義的情報」，決心隱瞞「吃太多沙糖，對身體有害」研究。