茄子＝Eggplant??
記得國中時，英文單字中有一個令我大惑不解 翻譯是『茄子』怎麼會叫做『Eggplant』?
回家把冰箱裡的細細長長的茄子拿出來左看右看，照舊猜不出來！後來本身得出的結論就是茄子的尾端圓圓的，所以也像是個『蛋』吧！於是就很滿意地對小我三歲 翻譯mm說：「告知你，茄子英文叫做EGGPLANT喔！」 翻譯社
大學結業以後，與老友們去歐洲自助觀光，當第一次到阛阓小攤上看見那圓嘟嘟、色澤亮光的新穎紫紅茄子時，忍不住地大叫：「真的是EGGPLANT呢！」。。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯伴侶還直認為我是個鄉巴佬，沒見過世面呢！
不過說實在的，我還是比力偏好中國 翻譯茄子，像是在做「魚香茄子」、「芝麻涼拌茄子」時，要是用了進口茄子，口味就是不合錯誤勁。但是，要是做西式摒擋時，用了中國茄子又是勁道不敷。唉呀！直是擾人咧！
我在炎天裡常做的沾醬之一就是茄子。不單做起來簡單輕易，又獨具風味。這是一位西班牙老友教我的喔！聽說是她家裡的家常菜之一 翻譯社
＝ Eggplant Dip ＝
～材料～
1）日式茄子 兩顆（真 翻譯找買不到，也可用中國茄子代替 翻譯社）
2）橄欖油 三湯勺
3）大蒜 兩瓣（切碎）
4）檸檬汁 三湯勺（用新鮮 翻譯檸檬為佳）
5）義大利香料粉、鹽、黑胡椒粉 些許
～作法～
1）將茄子放置瓦斯爐上燒烤至茄子表皮平均焦黑 翻譯社
2）掏出，浸泡在涼水中，約兩分鐘取出，剝皮。
3）先將茄子裡的水份擠乾，再切細丁。
4）放置大碗中，到場材料5）攪拌，成泥狀，便可。
～服法～
用義大利 翻譯喜巴達麵包是最棒的，在WECARE可以買得到，否則就是法國麵包也能夠啦！
～跋文～
1）如果感覺直接用瓦斯烤怪怪的，那也能夠改成用烤箱烤，溫度差不多是華式400度，不知道攝式換算是幾何？不外本身來吧！
2）也有的人不喜歡焦味，曾經還有一度朋友以為我做壞了？
來自: http://blog.sina.com.tw/meinu/article.php?entryid=2979有關翻譯的問題歡迎諮詢天成翻譯社
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